早く雪が来てしまいました

wx みぞれ　4度

ご覧のように雪がある庭でのバラの作業は誘引以外なす術がありません。Saka は雨、雪が止めば誘引を始めるでしょう。

早く鉢替えや植え込みをしたい。一日陽が射せば消えてしまう雪ですが手が出ません。

フロントガーデン はフラワーリングアウトさせています。

土の上はなかなか雪が解けません。

雪が降り出す前に収穫した柚子5.5kg でジャムを作りました。下ごしらえは Saka がして、１鍋づつを二人で１時間半かけて煮込みました。下ごしらえで苦味をしっかり取ったので上品に仕上がりました。

下は昨日作った柚子胡椒。鷹の爪が入っているので辛い。