屋内でミニバラの葉落としと保存食

wx 雨　15.5度

タイトルの通り時間が許す限りは落としと結束、Saka は昨日から保存食作りを頑張りました。

葉落としは写真を撮りませんでした。

加賀青カブの麹漬け、

株の葉も使っています。

白菜のキムチ漬け　食品ロスを考え外葉も使いました、

キムチ漬けの出し汁を取った煮干しで佃煮を作りました、

煮干しの頭とはらわたはとってあります。いかなごの佃煮のようにさっぱりと旨い。

ゆづこしょう、

昨年のものが少なくなった所タイミング良く出来上がり　ありがたい。