wx 曇り 月曜日からの寒さも少しは緩み 梅も３分咲きとなりました。 今週始めからみそ作りをしています。我が家のお味噌は大豆を煮て潰し麹・塩を混ぜるだけですが、とても甘く美味しいです。 毎年 秋分の日頃になると新みそが食べられます。 そろそろ本腰を…